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日本风俗之敬茶

资料整理:广州英语培训发布时间:2012-11-26331

日本风俗之敬茶


各个不同的民族都有自己的待客之道,对于日语的人们是怎么样来用茶待客的,你知道吗?中国是茶的故乡,在中国凡有客人来茶也是必须有的接待,日本的茶道和中国人的饮茶习惯有哪些区别呢,下面我们一起走进日本风俗之敬茶的方式,更多请继续关注,一起和广州新世界日语培训小编来看看详细的内容吧。


日本是一个好客的民族,每遇客至,他们便会端出淡雅的清茶、精美的日式点心来招特。日本人在敬茶的习俗上有粉自己的特点。


日本人把小茶壶叫做“急须”,有两种。一种和中国一样,直接将茶叶撒入壶内,倒入开水,然后将沏好的茶水倒在茶碗里。·另一种,茶壶的半截处挂有细眼小网,将茶叶撤在小网上再接水。这样,将沏好的茶水向茶碗里倒的时候,茶叶末就不会依茶水一起倒进碗内了。


日本人倒茶时,只倒茶杯(碗)的2/3-4/5,他们认为茶水倒得满满的,易外滋,既不卫生,也不雅观。喝茶有一个重要目的,那就是品味而不在量多。如果给两个以上的客人倒茶,.他们往往不是倒完一杯再倒第二怀,……而是每杯里先都倒一点儿,倒完了一追后,再每杯例一点儿,数次重复后,将所有的杯子倒满。这是为了使各位客人杯中的茶水、味道、浓淡}"致·日本人喜欢喝温茶、凉茶,所以招待客人,时也常常李出凉茶、温茶来。炎热的夏天喝上一杯从冰箱里乖出的凉麦茶喝下,确实清凉解渴,精神为之一振。不过,没有喝凉茶习惯的中国人,千万不要勉强为之,直言要一杯热茶并非失礼之举。


中国人则大不一样了。中国是茶的故乡,以茶待客是千百年来的习俗。尽管茶的种类很多,各地区各民族饮茶习惯各不相同,但是有一点似乎是共同的,那就是:喝热茶、斟满杯、勤倒茶。一怀热气腾腾的茶端上来,给人以主人心肠热、十分好客之感。斟满怀,是说中国人倒茶时总是倒得满满的,这样显得主人大方,并希望主客之间的情谊,如同满杯的茶水一样深厚。勤倒茶,是指客人喝完一杯,主人马上再倒上一杯‘有时一怀未了,又续成满杯。看来在敬茶上,中国人讲究多、热、浓,而日本人却喜欢少、凉、清。


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